Goście dzwonią, że będą u ciebie za 10 minut? Nie panikuj. Zdążysz przygotować pyszne ciasteczka z mikrofali. A jeśli dobrze się zorganizujesz, to znajdziesz jeszcze czas, by trochę ogarnąć siebie lub mieszkanie.

Ja wykorzystuję ten przepis chętnie i często (czasem zbyt często!). Gdy oglądam film, to w przerwie reklamowej przygotowuję je na dalszą część seansu filmowego. Gdy mam ochotę na pyszne śniadanie, a kanapki i owsianka wychodzą mi już bokiem. Gdy przez okno widzę gości, a w domu jest już sama pasta z soczewicy.

Ciasteczka z mikrofali to jednak nie jest idealne rozwiązanie – ani dla wszystkich, ani na każdą okazję. Oto, na jakie problemy natknęłam się ja…

  • Znikają w czasie o połowę krótszym niż trwa ich przygotowanie. No po prostu nie nadążam z produkcją!
  • Prezentują się jak miniaturowe krowie placki. Wymagającej teściowej nimi do siebie nie przekonasz. Konkursu piękności też nie wygrasz, podając je. Nie licz na to.
  • Mają w składzie mąkę pszenną i orzechy. Alergicy – ci to mają pod górkę…
  • Mordercze mikrofale co prawda jeszcze nigdy nie zabiły mi gości, ale są osoby, które odmówiły konsumpcji. Nie martwi mnie to, bo wtedy więcej zostaje dla mnie!

Składniki

  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka bakalii

Ja używam mleka roślinnego, ale jeśli Ty nie jesteś na diecie roślinnej, możesz wykorzystać takie mleko, jakie masz w lodówce.

W kategorii bakalii mogą się znaleźć siekane orzechy, krojone suszone owoce, rodzynki lub pestki słonecznika. Właściwie cokolwiek. A jeśli nie ma nic pod ręką, to nie szkodzi. Efekt i tak będzie wyśmienity!

Przygotowanie

  1. Wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki.
  2. Dolej olej i mleko, a potem połącz składniki na jednolitą, gęstą masę.
  3. Nakładaj łyżką małe porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Ozdabiaj bakaliami – tylko, jeśli masz czas i ochotę.
  5. Podgrzewaj 2 minuty na maksymalnej mocy mikrofali.
  6. Zajadaj na ciepło (będą dość miękkie) lub po wystudzeniu.

Z podanych składników wyjdzie około 10 ciasteczek wielkości “na jeden gryz”.

Ciasteczka z mikrofali

Ciasteczka z mikrofali
Ciasteczka z mikrofali